سەردانی سایةکەمان کەن خواردنی کوردی https://www.xwardnikurdi.com/ اضغط هنا موقعنا
كوب و نصف حليب
كوب ماء حار
نصف كوب زيت
ملعقه كبيره سكر
نصف ملعقه خميره
نصف ملعقه بيكنج باودر
طحين 600 غم
نصف ملعقه ملح
نصف ملعقه حلبة
نخلطهم
و نعجنه
ندهن يدك و تعجنه
نغطيه 30 دقيقه
نعمل حشوه حسب موجود لديك
نحمر بصل بزيت
350 غم لحم مفروم
بصل او الكراث اخظر
ملح حسب الرغبه
فلفل حلو مطحون
زنجبيل حسب الرغبه
فلفل حار حسب الرغبه
حشوه ثانيه
جبن حسب نوعيه لديك
عجينه بق 40 دقيقه يرتاح
نحشوه مكون اول جبنه
بعد ما نحشوه نغطيه نصف ساعه
حشوه ثانيه
ندهن صينيه بزيت
نغطيه 30 دقيقه
اخر مكونات -2 بيض-
كوب لبن نصف كوب زيت
رشة ملح نخلطهم جيد
كما قلنا ننظر 30 دقيقه
نظع عليه حتى نغطي عجينه تقريبن
حتى يكون بهذه الشكل
الفرن شغال فوق تحت
160 درجه حتى يستوي تدريجين
يبق بفرن 40 دقيقه مع مراقبه
هذه شكل نهائي صحه وهناء
لا تنسو الاشتراك و الايك
من فظلكم
شكرن للمتابعه