مدلوقه بالسميد و الفستق الحلبي

تحياتي لكم أحلا متابعين . اليوم حبيت اشارككم طبق شرقي لذيذ .ومناسب للجو الماطر . المدلوقه بالسميد، والفستق الحلبي ١ كوب سميد خشن ربع كوب سمنه ١ كوب فستق حلبي مطحون القطر ١ كوب ونصف سكر ٣ كوب ماء ٢ م كبيره ماء زهر . الطريقه نضع السمنه بوعاء الطهي ثم نضيف السميد ونحمص حتى تصبح حبة السميد لونها مائل للبني الفاتح. عمل القطر نضع الماء والسكر وملعقه صغيره عصير الليمون نتركهم على النار مدة ١٥ دقيقه ثم نضيف ماء الزهر .ثم نضيف القطر لمزيج السميد على نار عاليه ثم متوسطه حتى يتشرب السميد القطر .ثم نضيف الفستق الحلبي للسميد ونحرك. لمدة خمس دقائق. نضع المزيج في طبق التقديم .ثم نضيف القشطه على وجه السميد ثم نزينه بالفستق المطحون واللوز والصنوبر المقلي .وصحه وعافيه

Category