Se me olvidó decirles en el video que cuando le agreguen el líquido a la masa y terminen de amasarla tienen que taparla y meterla a la nevera otra vez por media hora antes de empezar a trabajar la masa porque la masa queda de contextura pegadiza y se mete a la nevera para que su contextura sea perfecta
Para la masa de las galletas 😉
450gr de harina o 2 vasos y medio
Medio vaso de sémola fina si no tienen pueden utilizar solamente harina de trigo.
250gr de margarina sin sal o 1 vaso y pueden necesitar más
Menos de medio vaso de agua por un dedo
1 vaso de azúcar glas
2cucharillas de almíbar
1cucharilla de polvo de hornear
Utilizan el mismo vaso para medir todas las medidas
Para hacer el almíbar😍
2 vasos de azúcar ,uno de agua , el zumo de medio limón
Derretir bien el azúcar con el agua antes de empezar a hervir luego llevar al fuego cuando empiece a hervir le contamos 10 minutos luego apagamos y listo
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