Хрумкі КВАШЕНІ ОГІРОЧКИ З ДУБОВИМ ЛИСТЯМ.

Шановні мої глядачі .!! Посуд я купляю в інтернет- магазині Krauff: https://sgo.one/3OGflg електроприлади і побутову техніку на MOYO : https://sgo.one/7RU9rG Для приготування : свіжі огірки застосуємо в холодній воді на дві години. В чисті банки кладемо велику гілочку зеленого кропу, кусочок листка хрону, головку почищеного часнику ( 45- 50 грам ) і дубові листочки . ЗЕЛЕНЬ ПОМИТА.!! Накладаємо огірки, заливаємо холодною колодязьною водою. Додаємо сіль.., для цього заливаємо воду з банки у каструлю : .....до води, злитої з 1л банки додаємо 1 столову ложку солі без чубка ( 25 грам ), - на 2л банку - 2 ст ложки солі ( 50 грам ), - на 3 л банку - 3 ст ложки солі ( 75 грам ).., сіль добре вирішуємо у воді і заливаємо огірки. Скасування триває 3- 5 днів ( залежить від температури в приміщенні ). ГОТОВІ КВАШЕНІ ОГІРКИ міняють колір і зверху банки перестає утворюватися гума. Огірки можна запарювати. Зливаємо огірковий квас у каструлю.., а в банки наливаємо холодної води. Зливаємо воду і доводимо до кипіння, заливаємо огірки і накриваємо кришками на 5 хвилин. Знову зливаємо воду і кип'ятимо, заливаємо огірки другий раз на 5 хвилин. Воду зливаємо і третій раз заливаємо огірки кип'ячим огірковим квасом. Одразу ж закатуємо банки. Банки зберігаються при кімнатній температурі. ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ'Я.🌺 ПЛЕЙЛИСТИ : *" Консервація НА ЗИМУ."* /playlist/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB /playlist/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC *" ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму."* /playlist/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" Страви ДО ПОСТУ."* /playlist/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Готуємо домашні страви."* /playlist/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP /playlist/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A *" Смачні напої."* /playlist/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* /playlist/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy /playlist/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* /playlist/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *" Для кухні."* /playlist/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" Життя В СЕЛІ."* /playlist/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ *" Моє Подвір'я."* /channel/UCGoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg/

Category