කෙලවල්ලො මාලු ඔලු කරිය | tuna head curry | කෙලවල්ලො මිරිසට | spicy tuna curry

කෙලවල්ලො මාලු ඔලු කරිය (Spicy Tuna head curry) මේ විදිහට කෙලවල්ලො මාලු ඔලුත් එක්ක උයපු දවසට මම පොල් ටිකක් ගාගන රොස්පාන් කනව, මිරිස් හොද්දට පොල් ‍ටිකක් පැත්තකින් දාල රොස්පාන් කනව කියන්නේ අම්මො ඉතින් දන්නො දනිති 😃අයේ කියල වැඩක් නෑ... මාලු වර්ග වලින් කෙලවල්ල කියන්නේ මම ගොඩක් ආස මාලු වර්ගයක් කිරට, මිරිසට, ඇබුල්තියල් ඔය කොහොම ඉව්වත් කෙලවල්ලො කන්න මම හරිම ආසයි.. හදන්න ඔන අයට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය පිලිවලට පහලින් Ingredients 👇 +1kg tuna fish with head මාලු සමහ ඔලු +1/2 tsp mustard seeds අබ +1/2 onion ලූනු +2-3 green chilies අමු මිරිස් +5 garlic cloves සුදු ලූනු + curry leaves and pandan කරපිංචා රම්පෙ +1 tsp cumin powder සූදුරු +1 tsp curry powder අමු තුනපහ කුඩු +3 tsp chili powder මිරිස් කුඩු +1/2 tsp turmeric powder කහ කුඩු +1 tomato තක්කාලි +2 goraka ගොරකා + 1/4 cup water වතුර + salt ලුනු + 1kg tuna fish with head මාලු සමහ ඔලු +1 cup water වතුර +1 tsp cumin powder සූදුරු කුඩු +1 tsp black pepper powder ගම්මිරිස් + cinnamon කුරුදුපොතු ස්වල්පයක් + pandan රම්ප සැයු: * මාලු ඔලුව ගන්නකොට ටිකක් හොදට බලල ගන්න ගොඩක් වෙලාවට පරන ඔලු විකුනනව. * මිරිස්කුඩු තමන්ට කන්න පුළුවන් ප්‍රරමාණයට දාගන්න මම නම් ගොඩක් සැරට කන්න ආසයි.. * මම සූදුරු දෙපාරක් දානව තෙලට ටිකක් දාල ආපහු අන්තිමට වතුර දාලත් ටිකක් දානව. * මැටි ඇතිලියක හදනවනම් ගොඩක් හොදයි. #tunafish #tunafishcurry #spicytunacurry #srilankantunacurru #srilankanfishcurry #foodblogger #srilankanstyle #srilankanfood #shanthefoodie #srilankan_foodie #travel #travalsrilanka #traveler #srilankan_food🇱🇰 #srilankanfoodiesaroundtheworld #sosrilanka #srilankanfoodblogger #foodphotography #streetfood #instafood #nostalgia

Category