من الآخر أطيب وأسهل وصفه مندي وسر مندي الدجاج المدخن في الفرن مع الارز المندي تنافس المطاعم

من الآخر أطيب وأسهل وصفه مندي وسر مندي الدجاج المدخن في الفرن مع الارز المندي تنافس المطاعم المقادير فرخه مقسومه نصين بالطول ومغسوله كويس جدا ب ماء وخل ودقيق وملح وجنزبيل وبغسلها وانشفها كويس جدا التتبيلة طماطميه وبصله مبشورين كويس وبصفيهم واخد الميه بتاعتهم وضيف عليهم ربع كوبايه زيت زيتون ونص معلقه كركم نص معلقه توم بودر رشه قرفه مص معلقه ملح نص ملعقه بهارات مشكله نص معلقه لون طعام أحمر بقلب كل ده مع بعضه كويس جدا واتبل بيهم الفراخ كويس ومن تحت الجلد واسبهم ف التلاجه ساعه الارز ف حله سخنه بحط زيت وسمنه يسخنو كويس واضيف بصله متقطعه مكعبات صغيره وفلفل حامي سليم يدوب يتشوحو وانزل ب مكعب مرقه وورق لاورا وحبهان وكركم وسبع بهارات توم بودر وسبع بهارات يدوب ريحه التوابل تتطلع وانزل بالرز البسمتي يتشوح كويس لمده خمس دقائق ع نار متوسطة لحد م بخرز كده واضيف نص معلقه أرسم ورشه زعفران واشيله من ع النار واضيف الماء تغطي الارز ب عقله صوباع بالظبط واغطيهم ب ورق فويل كويس جدا وادخلهم الفرن لمده ساعتين ونص وبعد ساعتين بطلعهم واضيف ع الرز معلقه فيها ميه مع رشه لون أحمر وفحمه متسخنه وعليها معلقه زيت واغطي وادخلهم الفرن نص ساعه وتكون جاهز معاكم أحلي مندي #food #cooking #explore #foodblogger #مندي #مندي_الدجاج #ارز #طبخ #egypt #foryou #اكلات #youtube #اكلات_مصريه

Category