ًاليلنجي بطريقة أكثر من رائعة وشهية جدا

الحشوة : للحشو :كوبين ارز مصري منقوع ومصفى بصلة كبيرة مفرومة ناعم حبة بندورة مفرومة ناعم كوب بقدونس مفروم ناعم اربع عروق نعناع مفروم ناعم ملعقة كبيرة صلصة البندورة نصف ملعقة صغيرة بهار سادة او بهار حلو نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (سبع بهارات ) نصف ملعقة صغيرة كركم او عصفر ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون زيت زيتون ربع كوب ملعقة كبيرة دبس رمان اختياري نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود لصلصة الطبخ : لتر ماء مغلي مغلف مرق دجاج او مكعبين او ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج ملعقة كبيرة صلصة البندورة ملعقة كبيرة دبس رمان اختياري عصير ليمونة ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح مكونات اخرى : نصف كيلو ورق عنب مسلوق او مجمد ربع كوب زيت زيتون حبتين بطاطا مقطعة شرائح حبتين بندورة مقطعة شرائح التحضير: لتحضير الحشوة نضيف الخضار المفرومة والبهارات والزيت للارز المنقوع والمصفى نبدأ بلف الاوراق نضع شرائح البطاطا بقاع الطنجرة نرص فوقها شرائح البندورة ثم نرص اوراق العنب المحشوة ونحضر الصلصة بخلط الماء المغلي مع المنكهات المذكورة ونصبها على الورق حتى يغمره الماء بمقدار ١ سم نضغطه بصحن او ثقل ونضعه على نار عالية حتي يغلي السائل ويبدا بتشربه نفتح الطنجرة ونضيف ربع كوب زيت زيتون ونخفض الحرارة لادنى درجة ونتركها لمدة ساعة .. ولا نفتح الغطاء الا عند التقديم حتى لا يسود لون الورق ويفضل تركها لتبرد قليلا لمدة ربع ساعة قبل التقديم نقلبها ونقدمها ----------------------------------- إشترك في قناة فودشيني : http://bit.ly/FoodccineYT اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة ----------------------------------- تابعنا على: موقعنا: https://http ://www.foodccine.com/ فيسبوك: https://www.facebook.com/foodccine/ تويتر: https://twitter.com/foodccine الانستغرام: https://www.instagram.com/foodccine/ تيك توك: https://www.tiktok.com/@ foodccine ----------------------------------- #فودشيني #Foodccine #وصفات_عالمية

Category