طريقة عمل مندي دجاج مثل المطاعم اسهل طريقة - اكلة يمنية من حضرموت الى بغداد

طبق مندي دجاج : المكونات : دجاج 1300 غم منقوع قبل ليلة ماء وملح وورق غار للدجاج نحتاج : 1 حبة ليمون نص كوب زبد ذايب 1 م شاي من كل من : بهارات مندي زنجبيل ثوم بودرة بصل بودرة بابريكا ملح تندوري 2 م شاي زعفران للرز نحتاج : 3 كوب رز 3 كوب مي حار البهارات تكون غير مطحونة : 3 م كوب كزبرة 2 م كوب فلفل اسود 1 م كوب دارسين (قرفة) 1 م كوب هيل ا م كوب زعفران 1 م كوب ملح 1 م كوب قرنفل 1 م كوب كركم 4 ورقة غار 2 نومي بصرة زبد و زيت حسب الرغبة والف عافية مقدما .. انستكرامي : itter_alward

Category