٣ أسرار لنجاح عجينه الزلابيه (لقمه القاضى)

طريقه عمل الزلابيه او لقمه القاضى او العوامات من الحلويات الشرقيه الى كلنا بنحبها هانقول ٣اسرار بتخليها الزلابيه مقرمشه جدا وهشه من جوه واخده لون دهبى حلو والسر الأكبر هايكون فى عجينه الزلابيه المقادير هاتكون بالكبايه والجرام علشان الزلابيه او لقمه القاضى تطلع مظبوبطه 👌 مقادير العجينه : ٣كوب دقيق (٣٧٥) جرام ٣معالق كبيره نشا(٥٥)جرام 2معلقه كبيره لبن بودر (٤٠)جرام معلقه ونص كبيره من بودره الكاسترد (١٥) جرام معلقه كبيره سكر(٢٠) جرام معلقه كبيره خميره (١٠) جرام معلقه صغيره بيكنج بودر (5)جرام معلقه صغيره فانليا (٥) جرام رشه ملح كوب ونص من الماء الدافئ (٣٠٠) جرام ٣/٤ كوب لبن رايب (١٦٠) جرام ٣معالق كبيره زيت (٣٥) جرام مقادير (الشربات او الشيره ) ٢كوب ونصف من السكر كوب وربع من الماء معلقه كبيره من عصير الليمون معلقه كبيره عسل جلوكوز حسب الرغبه بيدى لمعه للحلويات الشرقيه بشكركم من قلبى ♥️على المشاهدة وتشجيعكم ليا انى اكمل اتمنى تشتركو فى القناه وتفعلو الجرس 🔔 عشان اى فيديو انزله يوصلكم على طول #الزلابيه_المقرمشه #طريقه_عمل_الزلابيه_المقرمشه #مقادير_الزلابيه #الزلابيه #ميسون_رماح رابط صفحتى الشخصيه على الفيس بوك https://www.facebook.com/mayson.ramah رابط صفحه ميسون رماح https://www.facebook.com/maysonramah7/

Category