لكرص أو القراشل بلديين رطب ولذاذ والأهم بدون مجهود

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لكرص أو القراشل بلديين رطب وخفاف ومنسمين بالزرارع وبأقل مجهود في العجن كرص رووعة شكلا ومذاقا يرافقوهم وليداتنا للمدرسة للإفطار اليومي والكوتي صحيين ولذاذ نتمنى الاقتراح ديال ليوم ينال استحسانكم وتجربوهم في بيوتكم وتاكلوهم بالصحة و الهنا لتحضير هاته الكرص نحتاج كأس سكر كأس الا ربع زيت 2كؤوس حليب بيضة معلقة كبيرة زبذة بحرارة المطبخ ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة كبيرة زنجلان أو سمسم محمر قشرة برتقال ملعقة صغيرة نافع أو ينسون 1خميرة حلويات قبصة ملح و500 غ دقيق أبيض ممكن إضافة كأس ماء لهاته المقادير للحصول على كمية أكثر من الكرص مع القليل من الدقيق المهم العجين لين جذا يترك يختمر حتى يتضاعف حجمه ثم نشكل منه كرص صغيرة تترك لتختمر مرة ثانية ثم نذهن الوجه بمزيج البيض والقهوة أو غبرة الكاكاو أو فقط نكتفي بالحليب ونرشها بالزنجلان أو السمسم حسب الرغبة تدخل لفرن ساخن مسبقا حتى تنضج ويتذهب لونهم

Category