فليه لحم بصوص التوناBeef fillet with tuna sauce وتحضيره بالمنزل بسهوله طعم تانى

طريقه جديدة لتحضير طبق رمضانى غير تقليدي طعم جميل فليه اللحم المشوى على الطاسه الجريل معمول بالتونه والرد صوص الصوص الأحمر ليعطيناطبق شهى مختلف عن جميع الأطباق الرمضانية والغير رمضانيه عملية تغيير في الأطباق والطعم وهذا الطبق ليس من أختراعى بل يعمل به في مطاعم الخمس نجوم وهو مفيد جداً المكونات : عدد 2قطعة فليه لحم وزن 280 جرام بعد التسويه يصبح 200جرام تقريبا ربع كيلو طماطم وملعقه كبيرة صلصه فص ثوم مفروم ومعلقة زيت نضع طاسه على نار هادئة ونضع بها ملعقه كبيره من الزيت ونتركها لتسخن قليلاً ثم نضع قطعتين الفلتو ونقلبهم مره تلو الأخرى حتى تنضج وتصبح مائله إلى اللون البنى نضرب ربع كيلو الطماطم في الخلاط ونضعه فى حله على النار وعليه ملعقة كبيرة من الصلصه البوريه ونتركها تغلى حتى تنضج وتصبح لونها أحمر ثم نضع ملعقة كبيرة من الزيت فى الطاسه ونضع فص الثوم المفروم ويقلب حتى يميل إلى اللون الأصفر ثم نضع الصلصه عليه ثم يقلب فى الحله مره ثانيه ونضع ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل أسود ويقلب مع بعض ليعطى طعم جميل نحضر طاسه ونضع بها جزء من الصلصه ثم الفليه المشوى ثم علبة التونه ويقلبو جميعا على نار هادئة حتى تمتزج المكونات ببعض ليعطينا طبق فليه بالتونا جميل معاه بطاطس بوم فريت عليه زيتون أخضر أو زى ما تحبو وبالهنا والشفا وجزاكم الله خيرا والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته/watch/cb_WjT_KQQ_KW

Category