تقوم الإنزيمات الهاضمة بتفكيك الكولاجين الموجود في الطعام إلى أحماض أمينية فردية وببتيدات. ومع ذلك ، فقد تم بالفعل تكسير الكولاجين الموجود في المكملات الغذائية ، أو تحلل مائيًا ، ولهذا السبب يُعتقد أنه يتم امتصاصه بكفاءة أكبر من الكولاجين الموجود في الأطعمة.
فوائد الكولاجين ؟
1- يحسن صحة الجلد . الكولاجيبن يلعب دور كبير في تقوية البشرة ومرونة وترطيب البشرة . فا مع تقدم العمر يقل انتاج الكولاجين مما يؤدي الي جفاف الجلد وتشكيل التجاعيد. وفي دراسة اتعملت علي مجموعة من النساء بداء اتحسن ملحوظ في نهم يستخدموا كولاجين كل يوم من 5- 10 جرام في اليوم لمدة اربع اسابيع وجدوا تحسن ملحوظ في البشرة ومرونة وترطيب الجلد .
2- يحافظ علي صحة المفاصل والغضاريف . في دراسة اتعملت علي 500 شخص بيستخدموا كل يوم 10 جرام من الكولاجين لمدة 8 اسابيع ودة ادي معاهم الي تحسن كبير في المفاصل وقلل التهابات المفاصل والم المفاصل وكمان الكولاجين الاضافي بيتراكم علي الغضاريف ويحفز الانسجة علي انتاج الكولاجين .
3- يحافظ علي صحة العظام تتكون العظام من 70 % من الكولاجين لذللك يمنحها البنية والقوه ويزيد من كثافة العظام والمعادن بل العظام في دراسة اتعملت علي مجموعة من النساء اخدوا كولاجين لمدة 5 جرام كل يوم لمدة ستة اشهر واجدوا ان كثافة العظام والمعادن زادت بشكل ملحوظ
4- الكولاجين البروتين الاكثر وفرة في جسم الانسان لذللك هو ممهم جدا لبناء العضلات وفي دارسة اتعملت علي مجموعة من الرجال بيستخدموا كولاجين كل يوم بمعدل 15 جرام وجدوا بعد الدراسة ان في تغير ملحوظ في زيادة الكتلة العضلية والقوة البدنية ولاكن في نفس الوقت الكولاجين ليس افضل من الواي بروتين لان الواي بروتين يحتوي علي جميع الاحماض الامينة ولاكن الكولاجين يحتوي علي كميات اقل من الاحماض الامينة وخاصة الليوسن والذي يلعب دور كبير جدا في بناء العضلات .
5- صحة القلب والاوعية الدموية ويدخل الكولاجين في تركيب الاوعية الدموية والشراين التي تنقل الدم من القلب لاباقي اجزاء الجسم وبنقص الكولاجين يصبح الشراين اقل مرونة وقد يودي اي تصلب الشراين وبتالي الدراسة اتعملت علي مجموعة من الناس الاصحاء استخدموا 5 جرام في اليوم لمدة ستة اشهر زاد عندهم الكولاجين النافع بنسبة 6%
لمصادر
https://bit.ly/3ztolH4https://bit.ly/3NESAibhttps://bit.ly/3NJVwughttps://bit.ly/3H7LiRAhttps://bit.ly/2D19CVZhttps://bit.ly/2VIGsCahttps://bit.ly/3My5EENhttps://bit.ly/3aDbN5